母乳含有较多的不饱和脂肪酸、乳糖，这更加有利于婴儿的大脑发育。不饱和脂肪酸中含有能促进脑部发育的omega-3脂肪酸DHA和ARA、有利于神经组织发育的高含量胆固醇；不仅如此，母乳中还含有丰富的脂肪酶帮助婴儿消化、吸收。

配方奶中则不含胆固醇和脂肪酶，目前市场上较好的配方奶虽然添加了适量的DHA、ARA，但无论是从质量还是成本上，配方奶都远不及母乳。